In vielen Kulturen ist das Fasten ein wichtiges Ritual im Jahreslauf, etwa im Frühjahr und im Herbst. In dieser Zeit der Veränderung der Natur dient Fasten nicht nur der Bewußtseinsöffnung und spirituellen Erneuerung, sondern ist auch ein starker Impuls an die Selbstheilungskräfte des Körpers. Fasten galt in früherer Zeit als Medizin und ist fester Bestandteil im Therapierepertoire traditioneller Heilweisen.
F.X. Mayr (1875 - 1965), österreichischer Arzt im böhmischen Kurzentrum Karlsbad, hatte erkannt, dass viele Krankheiten auf einer gestörten Darmfunktion beruhen. Er entwickelte eine "Entschlackungskur" zur Darmsanierung und Reinigung des Gewebes, die sich auf drei Grundregeln aufbaut: Schonung - Säuberung - Schulung
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